Не все еще обзавелись мультиварками или пароварками, способными самостоятельно готовить пищу на пару. И иной раз хочет действительно что-нибудь жареного и вкусного. И если образуется гарь и копоть, то спасет только вытяжка для кухни с фильтром или без. Наиболее популярными на сегодняшний день считаются те вытяжки, которые способны аккумулировать все вредные газы в вытяжном зонте, и далее перегонять с помощью крыльчатки и электромотора наружу. Такие вытяжки называют циркуляционными. Стоит они относительно дешево (используется обычная листовая сталь), и отличаются долгим сроком эксплуатации.
Двигатель в таких вытяжных системах должен иметь достаточную мощность, т.е. порядка 100-120 куб/час, что позволит своевременно удалить загрязненный воздух по время приготовления пищи. Но избыточно мощный двигатель способен сильно шуметь. И если в вечернее время хозяйка задействует излишне громкую вытяжку, то для многих членов семьи данный факт может вызвать определенный дискомфорт. Идеальным решением окажется вытяжка с уровнем шумности порядка 55-58 дБ.
Как правило, все вытяжки имеют освещение, что позволяет любой хозяйке работать с достойным комфортом на кухонном пространстве.
Не все циркуляционные вытяжки, даже с мощным электродвигателем, могут иметь достаточный размер вытяжного зонта. В этом случае полезно обратить внимание на купольные вытяжки, способные своим внушительным дизайном полностью закрыть газовую или электрическую плиту. И проникновение газов в остальные комнаты окажется полностью блокированным.
Но для циркуляционных и купольных вытяжек требуется необходимое технологическое отверстие, нужное для установки стальных секций. Если не имеется такой возможности – нужно долбить стену электроперфоратором – но можно и нужно обращать внимание на вытяжки замкнутого цикла. Их принято называть и рециркуляционными вытяжками или вытяжка для кухни с фильтром. В них устанавливаются картриджи из активированного угля и электродвигатель, который прогоняет загрязненный воздух через данные фильтры. После того, как картриджи замаслятся, они меняются на новые. Как показывает практика, такая замена необходима один раз в год. Учитывая, что они способны полностью очищать входящий в них загрязненный воздух от запаха и масла, и им не требуется дорогостоящая установка, то становится ясно, почему вытяжки замкнутого цикла становятся все более популярными среди большей части населения.
